Bibliografija osebe. Seznam zajema vsa gradiva in ne le tista, kje je oseba mentor.

Doktorska dela (1)

1. Neda Martinović: Antioxidative activity of sinapic acid and its derivatives in model lipid systems

Magistrska dela (13)

1. Tina Terbuc: Vpliv različnih postopkov obdelave cvetnega prahu osmukanca na antioksidativni potencial
2. Ivana Polak: Fenolne spojine in antioksidativni potencial v listih in lesnih poganjkih oljke
3. Ana Turk: Vpliv načina priprave na lastnosti oleogel emulzij
4. Teja Škerlj: Vpliv stopnje nenasičenosti olja na teksturne lastnosti oleogelov
5. Marjeta Kozin: Vsebnost trans maščobnih kislin v pekovskih izdelkih na slovenskem tržišču
6. Marija Angelova: Antioksidativni potencial cvetnega prahu osmukanca
7. Petra Peče: Vsebnost trans maščobnih kislin v izbranih živilskih izdelkih na slovenskem tržišču
8. Dejan Vozlič: Vpliv lastnosti emulzije na sproščanje arome citrusov
9. Ana Ilešič: Vsebnost fenolnih spojin in antioksidativni potencial kaljenih semen navadnega rička (Camelina sativa L.)
10. Petra Krebs: Fenolne spojine in antioksidativni potencial slovenskega cvetnega prahu osmukanca
11. Julija Jelenko: Določanje botanične čistosti olja industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)
12. Anja Dolenc: Fenolne spojine v semenih industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)
13. Ajda Oblak: Vsebnost fenolnih spojin in antioksidativni potencial kaljenih semen industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)

Diplomska dela (8)

1. Saša Kugler: Fenolne spojine v industrijski konoplji (Cannabis sativa L.)
2. Nika Markanovič: Bioaktivne spojine v špargljih (Asparagus officinalis L.)
3. Kanija Muratović: Vsebnost težkih kovin v tunini
4. Anja Godič: Vpliv kaljenja semen navadnega rička (Camelina sativa L.) na vsebnost fenolnih spojin
5. Sabina Primožič: Antioksidativna učinkovitost izvlečkov iz kaljenih semen navadnega rička (Camelina sativa L.)
6. Nina Sojer: Sorte navadne konoplje (Cannabis sativa L.) glede na agronomske lastnosti in vsebnost fenolov v semenu
7. Urška Šetina: Antioksidativni potencial konopljinih semen
8. Tajda Junkar: Vpliv antioksidantov na olja za cvrenje