Številke

Tabela zajema ključne besede vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Ključne besede so urejene po številu ponovitev, največkrat ponovljene na vrhu. Iz ključnih besed z zgornjega dela tabele je mogoče sklepati na tematike, s katerimi se je oz. se mentor ukvarja.

Oseba: Barbka Jeršek

Vseh ključnih besed je 165, ki se skupaj pojavijo 238 krat.
46 ključnih besed (27.88 % vseh) se pojavi večkrat, skupaj 119 krat (50 % vseh pojavitev).

PonovitevKljučne besede
Št.%
7x5.88%minimalna inhibitorna koncentracija
6x5.04%plesni, Escherichia coli
5x4.2%Staphylococcus aureus
4x3.36%protimikrobno delovanje, biofilm, Listeria monocytogenes
3x2.52%kvasovke, Listeria innocua, adhezija bakterij, razkužila, eterična olja
2x1.68%mikrobiološka varnost, aflatoksin B1, razkuževanje, higiena rok, kvar, mikotoksini, embalažni materiali, mikroalge, ekstrakti, bakterije, protiadhezivna aktivnost, jabolka, Malus domestica, živilska mikrobiologija, eterično olje, hidrolat, Pseudomonas aeruginosa, med, protiadhezivna učinkovitost, Streptococcus cristatus, zobna površina, Staphylococcus epidermidis, kvartarne amonijeve spojine, didecildimetilamonijev klorid, DDAC, protibakterijska učinkovitost, razredčevanje v mikrotitrski ploščici, Bacillus cereus, Salmonella enterica, bakterijska adhezija, protibakterijsko delovanje, zelena solata, hidrolati, protimikrobne snovi
1xenocelični proteini, alternativni viri proteinov, mikrobna sinteza proteinov, rekombinantni proteini za uporabo v prehrani, žitni izdelki za zajtrk, senzorična kakovost, aw, pH-vrednost, rok minimalne trajnosti, alternativni viri beljakovin, žuželke, hišni črički, ličinke mokarja, liofilizacija, fermentacija, mlečnokislinske bakterije, patogeni mikroorganizmi, Aspergillus flavus, suhe salame, rast plesni, Lactiplantibacillus plantarum, mlečna kislina, higiena živil, dobra higienska praksa, kontaminacija živil, čiščenje, osebna higiena, izobraževanje v živilstvu, sadje, zelenjava, modra svetloba, LED-svetloba, fotodinamična inaktivacija, Penicillium expansum, adhezija plesni, biofilm plesni, varnost živil, površine, protiadhezivno delovanje, Arthrospira platensis, Chlorella vulgaris, zobne površine, protibakterijske lastnosti, ekstrakt jabolčnih lupin, obsevanje jabolk, vsebnost flavonoidov, MIC, antioksidativni potencial, adhezija na jabolku, mikrobiološke preiskave, kvantifikacija, gojišča, SimPlate, cimet, rastlinski ekstrakti, ajdovi kalčki, pirini kalčki, protibakterijska aktivnost, Staphylococcus warneri, mikrobiološka kontrola prostorov, čisti prostori, sekvenciranje RNA, biofilmi, izlivne črpalke, mehanizmi odpornosti, klorheksidin, živila, pakiranje živil, polietilen laminiran aluminij, etilen vinil alkohol, polipropilen, jabolčni ekstrakti, fenolne spojine, mleko, mlečni izdelki, sir, izotopi, izotopska sestava ogljika, izotopska sestava dušika, izotopska sestava kisika, naravno prisotne bakterije, lovor, Laurus nobilis, zdravilne rastline, sušilnik za roke, papirnate brisačke, umivanje rok, mikroorganizmi, kostanjev med, adhezija, Origanum vulgare, Ocimum basilicum, Artemisia annua, Lavandula hybrida, Helichrysum italicum, Rosmarinus officinalis, Matricaria recutita, Salvia officinalis, vodikov peroksid, protiglivno delovanje, Candida albicans, Penicillium griseofulvum, začimbne rastline, minimalna baktericidna koncentracija, benzalkonijev klorid, prilagoditev bakterij, razvoj odpornost, metilglioksal, bakterije ustne votline, ustni streptokoki, amalgam, kompozit, patogene bakterije, mikrobiota, Lactuca sativa L., kemijske analize, inokulacija, kontaminacija površin, izpiranje