Številke

Osnovno Bibliografija Objave zaključnih del Top ključne besede Pojavnost ključnih besed Komentorji

Tabela prikazuje ponavljanje ključnih besed vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Tabela zajema ključne besede, ki se pojavijo vsaj dvakrat. Iz tabele je mogoče razbrati, kako so se tematike zaključnih del mentorja spreminjale skozi čas.

Oseba: Tatjana Košmerl

Ključna beseda20172018201920202021202220232024
vino24341031 
senzorične lastnosti 1 433  
alkoholna fermentacija   2331 
fenolne spojine1 311  1
rdeče vino  2 22 1
vinske kvasovke1 122   
fizikalno-kemijske lastnosti 1  22  
ne-Saccharomyces   221  
tanini  1 12 1
merlot  21 1  
hranila za kvasovke  111 1 
Saccharomyces   111  
antioksidativni potencial1   1  1
malvazija 1 1 1  
mikrooksigenacija  1 11  
refošk   1 1 1
antociani  3     
mošt   11 1 
senzorična analiza 1 11   
barva  2 1   
estri 1   1  
pridelava vina 1  1   
reducirajoči sladkorji   1 1  
vinski kamen   11   
fizikalnokemijske lastnosti   2    
alkohol   1 1  
alternativne metode    2   
skupne kisline 1 1    
Slovenija 1  1   
rdeča vina1  1    
senzorično ocenjevanje   2    
modra frankinja1    1  
antocianini     1 1
hedonsko ocenjevanje 1   1  
flavonoidi    1  1
mlado vino 1 1    
energijska vrednost   11   
cabernet sauvignon  11    
kvasovke    11  
sauvignon 1   1  
Saccharomyces cerevisiae    1 1