Številke

Osnovno Bibliografija Objave zaključnih del Top ključne besede Pojavnost ključnih besed Komentorji

Tabela prikazuje ponavljanje ključnih besed vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Tabela zajema ključne besede, ki se pojavijo vsaj dvakrat. Iz tabele je mogoče razbrati, kako so se tematike zaključnih del mentorja spreminjale skozi čas.

Oseba: Tatjana Košmerl

Ključna beseda20172018201920202021202220232024
vino24341031 
senzorične lastnosti 1 433  
alkoholna fermentacija   2331 
fenolne spojine1 311  1
rdeče vino  2 22 1
vinske kvasovke1 122   
ne-Saccharomyces   221  
tanini  1 12 1
fizikalno-kemijske lastnosti 1  22  
merlot  21 1  
senzorična analiza 1 11  1
hranila za kvasovke  111 1 
malvazija 1 1 1  
barva  2 1   
antociani  3     
mošt   11 1 
Saccharomyces   111  
mikrooksigenacija  1 11  
refošk   1 1 1
antioksidativni potencial1   1  1
Slovenija 1  1   
hedonsko ocenjevanje 1   1  
cabernet sauvignon  11    
estri 1   1  
alternativne metode    2   
reducirajoči sladkorji   1 1  
alkohol   1 1  
rdeča vina1  1    
fizikalnokemijske lastnosti   2    
energijska vrednost   11   
skupne kisline 1 1    
pridelava vina 1  1   
flavonoidi    1  1
mlado vino 1 1    
kvasovke    11  
modra frankinja1    1  
antocianini     1 1
Saccharomyces cerevisiae    1 1 
senzorično ocenjevanje   2    
sauvignon 1   1  
vinski kamen   11