Številke

Osnovno Bibliografija Objave zaključnih del Top ključne besede Pojavnost ključnih besed Komentorji

Tabela prikazuje ponavljanje ključnih besed vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Tabela zajema ključne besede, ki se pojavijo vsaj dvakrat. Iz tabele je mogoče razbrati, kako so se tematike zaključnih del mentorja spreminjale skozi čas.

Oseba: Jasna Bertoncelj

Ključna beseda20172018201920202021202220232024
senzorična analiza 3241 11
senzorične lastnosti2 2411  
prehranska vlaknina1112111 
hranilna vrednost11 3  12
barva 111  11
potrošniki1121    
pekovski izdelki11  11  
senzorična sprejemljivost1111    
kemijska analiza   2  11
tekstura1  1  1 
preoblikovanje živil   1 11 
kemijska sestava11 1    
NUTRIOSE®  1  11 
fizikalno-kemijske lastnosti 11  1  
živila 2  1   
voda  111   
senzorično kolo   21   
osmukanec11 1    
inulin   1 11 
cvetni prah11 1    
prehrana11     1
prehranske smernice1   1  1
beljakovine   11   
fenolne spojine 11     
antioksidativna učinkovitost 11     
aditivi11      
pepel   11   
šolska prehrana    1  1
sladkorji2       
barjene klobase   11   
analizne metode1   1   
senzorično ocenjevanje   2    
piškoti    1  1
strokovni panel  11    
opisna senzorična analiza   11   
senzorični leksikon   11   
rezistentni škrob 1  1   
kruh 1  1   
spletno orodje OPKP1      1
ovsena vlaknina   1  1 
energijska vrednost1  1    
krompir 1  1   
kava  1 1   
med 11     
ajdov med  2     
všečnost 11