Številke

Osnovno Bibliografija Objave zaključnih del Top ključne besede Pojavnost ključnih besed Komentorji

Tabela prikazuje ponavljanje ključnih besed vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Tabela zajema ključne besede, ki se pojavijo vsaj dvakrat. Iz tabele je mogoče razbrati, kako so se tematike zaključnih del mentorja spreminjale skozi čas.

Oseba: Jasna Bertoncelj

Ključna beseda20172018201920202021202220232024
senzorična analiza 3241 1 
senzorične lastnosti2 2411  
prehranska vlaknina1112111 
hranilna vrednost11 3  11
potrošniki1121    
pekovski izdelki11  11  
barva 111  1 
senzorična sprejemljivost1111    
senzorično kolo   21   
fizikalno-kemijske lastnosti 11  1  
prehranske smernice1   1  1
voda  111   
živila 2  1   
kemijska sestava11 1    
cvetni prah11 1    
prehrana11     1
tekstura1  1  1 
osmukanec11 1    
NUTRIOSE®  1  11 
inulin   1 11 
preoblikovanje živil   1 11 
kemijska analiza   2  1 
rezistentni škrob 1  1   
všečnost 11     
energijska vrednost1  1    
spletno orodje OPKP1      1
barjene klobase   11   
pepel   11   
sladkorji2       
aditivi11      
senzorično ocenjevanje   2    
strokovni panel  11    
beljakovine   11   
kruh 1  1   
krompir 1  1   
ovsena vlaknina   1  1 
senzorični leksikon   11   
ajdov med  2     
med 11     
fenolne spojine 11     
antioksidativna učinkovitost 11     
kava  1 1   
šolska prehrana    1  1
analizne metode1   1   
opisna senzorična analiza   11