Številke

Tabela prikazuje ponavljanje ključnih besed vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Tabela zajema ključne besede, ki se pojavijo vsaj dvakrat. Iz tabele je mogoče razbrati, kako so se tematike zaključnih del mentorja spreminjale skozi čas.

Oseba: Jasna Bertoncelj

Ključna beseda20172018201920202021
senzorična analiza 324 
senzorične lastnosti2 24 
prehranska vlaknina11121
hranilna vrednost11 3 
potrošniki1121 
senzorična sprejemljivost1111 
barva 111 
kemijska sestava11 1 
živila 2  1
cvetni prah11 1 
osmukanec11 1 
fenolne spojine 11  
antioksidativna učinkovitost 11  
energijska vrednost1  1 
voda  11 
med 11  
senzorično ocenjevanje   2 
ajdov med  2  
sladkorji2    
fizikalno-kemijske lastnosti 11  
aditivi11   
senzorično kolo   2 
strokovni panel  11 
tekstura1  1 
rezistentni škrob 1  1
analizne metode1   1
všečnost 11  
kemijska analiza   2 
krompir 1  1
pekovski izdelki11   
kruh 1  1
barjene klobase   11
prehrana11