| 1x | | potvorbe v živilstvu, kriminološka teorija, zgodovina potvorb, podatkovna zbirka, ocena
ranljivosti surovin za potvorbe, dejavnik tveganja, spomladanska resa, erica carnea, protibakterijski učinek, protiadhezijska aktivnost, Campylobacter coli, in vitro, piščančje meso, odpornost na kisik, pakiranje v modificirano atmosfero, mlečna kislina, perocetna kislina, hiperaerotolerantni sevi, biofilm formation, confocal microscopy, food safety, secondary metabolites, sivka, Lavandula hybrida, med, DPPH, FRAP, pathogenic bacteria, plant extracts, Sedum roseum, proanthocyanidins, antimicrobial activity, kopriva, Urtica dioica L., koromač, Foeniculum vulgare, bioaktivne snovi, ekstrakcija z mikrovalovi, MAE, pospešena ekstrakcija, ASE, refluksna ekstrakcija, antioksidativni potencial, microbiological quality, fish meat, common carp, spoilage, shelf-life, natural compounds, antimicrobial effect, Pseudomonas, bacterial adhesion, surface contamination, transfer of contamination, poprova meta, Mentha piperita, Salmonella Typhimurium, goveje meso, bakterijske interakcije, celično signaliziranje, sorodstvena diskriminacija, invazija INT407, inhibicija rasti, bakterijska adhezija na abiotski površini, okoljski sevi, kraški šetraj, Satureja montana, benzalkonijev klorid, navadni štrkavec, Ecballium elaterium, navadna buča, Cucurbita pepo, metode mikrodilucije, navadna kopriva, Urtica dioica, mrtva kopriva, Lamium sp., metoda mikrodilucije, pivo, mikroorganizmi, kvasovke, kvar piva, masna spektrometrija, identifikacija mikroorganizmov, MALDI-TOF MS, cvetni prah, osmukanec, shranjevanje, sušenje, Salmonella enterica, pathogens, bacterial biofilms, adhesion, essential oils, Cinnamomum zeylanicum, cell surface hydrophobicity, colour, grozdne tropine, oljčna pogača, senzorične lastnosti, prehranska vlaknina, pekovski izdelki, kvar kruha, plesnenje, stranski proizvodi živilske industrije, mikrobiološka analiza, obremenitveni test, jaščarica, Peucedanum ostruthium, odpornost na protimikrobna sredstva, izlivne črpalke, membranska integriteta, varnost živil, zaznavanje kvoruma, rastlinski inhibitorji, naravne učinkovine, inhibicija medcelične komunikacije, protibakterijska aktivnost, protimikrobna zdravila, odpornost proti antibiotikom, vodni sevi, navadni krap, izvleček rožmarina, puferiran kis, Pseudomonas spp., Shewanella spp., Anaphalis margaritacea, membranske izlivne črpalke, Listeria monocytogenes, karvakrol, timol, α-pinen, epigalokatehin galat, protiadhezivna učinkovitost, absolutna kvantifikacija, PCR v realnem času, digitalni PCR, živila, obstojnost živil, inhibicija plesni, funkcionalna živila, rožič, Ceratonia siliqua, rožičeva moka, melasa, vlakna sladkorne pese, alpske rastline, kraške rastline, zdravilne rastline, fitokemikalije, kumarini, mehanizmi delovanja, zaviranje rasti, črevesne bakterije, etnobotanika, enterokoki, laktobacili, mikrodilucija v tekočem gojišču, vpliv na rast, adhezivnost, protimikrobna učinkovitost, agregacija, ko-agregacija, ko-adhezija, mikrobiološke metode, barvanje s kristal violet, štetje kolonij, bakterijski biofilmi, navadni brin, Juniperus communis, protiadhezijska učinkovitost, PCR, qPCR |
