| 1x | | mleko, potvorbe mleka, kemijska sestava mleka, fizikalno-kemijske lastnosti, dielektrične lastnosti, modelne raztopine sladil, cikloheksilsulfaminska kislina, ciklamati, alkalijske soli, vodne raztopine, fizikalnokemijske lastnosti, gostota, viskoznost, termodinamske funkcije, hidratacijska števila, relativna sladkost |