Številke

Osnovno Bibliografija Objave zaključnih del Top ključne besede Pojavnost ključnih besed Komentorji

Tabela prikazuje ponavljanje ključnih besed vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Tabela zajema ključne besede, ki se pojavijo vsaj dvakrat. Iz tabele je mogoče razbrati, kako so se tematike zaključnih del mentorja spreminjale skozi čas.

Oseba: Blaž Cigić

Ključna beseda201720182019202020212022202320242025
biogeni amini 141112 1
stročnice 111212 1
antioksidanti213  2   
spermidin 12 1 1 1
spermin 12   1 1
živila1 211    
Folin-Ciocalteu1 11 1   
DPPH1 11 1   
ječmen1 3      
senzorične lastnosti   211   
soja    111 1
HPLC1 1 2    
kislo testo   11 1  
poliamini  1 11   
analizne metode1 11     
antioksidativni potencial  11 1   
funkcionalna živila2 1      
prehrana  11 1   
metabolizem  2  1   
ekstrakcija  1 11   
vpliv na zdravje1 1 1    
kemijska sestava 11 1    
prehranska vlaknina  21     
ABTS  11 1   
rastlinska olja111      
sadje11       
tekočinska kromatografija visoke ločljivosti  1 1    
zelenjava11       
kromatografske metode  1 1    
kruh   1 1   
fizikalno kemijske lastnosti1   1    
laneno olje1 1      
prehranske vlaknine1    1   
sončnično olje1 1      
prehranska dopolnila1    1   
beljakovine    11   
derivatizacija  1 1    
spontana fermentacija   11    
volčji bob  1   1  
goli ječmen  2      
plevnati ječmen  2      
fižol    1 1  
stopnja proteolize     11  
tekstura1  1     
fermentacija      1 1
proteini   2     
bioaktivne snovi  1  1   
gama-aminobutanojska kislina    1 1  
Hordeum vulgare  2      
oksidacija 11