Številke

Osnovno Bibliografija Objave zaključnih del Top ključne besede Pojavnost ključnih besed Komentorji

Tabela prikazuje ponavljanje ključnih besed vseh zaključnih del, pri katerih oseba sodeluje kot mentor. Tabela zajema ključne besede, ki se pojavijo vsaj dvakrat. Iz tabele je mogoče razbrati, kako so se tematike zaključnih del mentorja spreminjale skozi čas.

Oseba: Blaž Cigić

Ključna beseda20172018201920202021202220232024
biogeni amini 141112 
antioksidanti213  2  
stročnice 111212 
živila1 211   
spermidin 12 1 1 
spermin 12   1 
DPPH1 11 1  
senzorične lastnosti   211  
Folin-Ciocalteu1 11 1  
HPLC1 1 2   
ječmen1 3     
rastlinska olja111     
vpliv na zdravje1 1 1   
antioksidativni potencial  11 1  
analizne metode1 11    
ABTS  11 1  
metabolizem  2  1  
prehrana  11 1  
kemijska sestava 11 1   
soja    111 
ekstrakcija  1 11  
prehranska vlaknina  21    
poliamini  1 11  
funkcionalna živila2 1     
kislo testo   11 1 
beljakovine    11  
zelenjava11      
prehranske vlaknine1    1  
spontana fermentacija   11   
prehranska dopolnila1    1  
Hordeum vulgare  2     
sadje11      
fizikalno kemijske lastnosti1   1   
kruh   1 1  
goli ječmen  2     
laneno olje1 1     
stopnja proteolize     11 
sončnično olje1 1     
derivatizacija  1 1   
tekočinska kromatografija visoke ločljivosti  1 1   
kromatografske metode  1 1   
bioaktivne snovi  1  1  
gama-aminobutanojska kislina    1 1 
plevnati ječmen  2     
oksidacija 11     
volčji bob  1   1 
fižol    1 1 
proteini   2    
tekstura1  1