Maščobnokislinska sestava sirov v Sloveniji : diplomsko delo, univerzitetni študij

Maščobnokislinska sestava sirov v Sloveniji : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Jurca, Urška (Avtor), ID Lavrenčič, Andrej (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (403,91 KB)
MD5: 88E66C87725284D395822148D1136FC3

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	mlečni izdelki, siri, sestava, maščobne kisline, Slovenija, diplomske naloge
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[U. Jurca]
Leto izida:	2008
Št. strani:	X, 54 f.
PID:	20.500.12556/RUL-123796
UDK:	637.3(043.2)
COBISS.SI-ID:	2358408
Datum objave v RUL:	20.12.2020
Število ogledov:	567
Število prenosov:	39
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Fatty acids composition of Slovenian cheeses : graduation thesis, university studies

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj