Opis in razvrstitev laktobacilov, osamljenih iz kraškega ovčjega sira : diplomsko delo, univerzitetni študij

Opis in razvrstitev laktobacilov, osamljenih iz kraškega ovčjega sira : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Žitnik, Tina (Avtor), ID Čanžek Majhenič, Andreja (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (8,17 MB)
MD5: 416C92B03340245B7AEEECA207A1CAF1

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	mlečni izdelki, avtohtoni siri, kraški ovčji sir, mikroorganizmi, identifikacija, fenotipizacija, laktobacili, Lactobacillus paracasei, diplomske naloge
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[T. Žitnik]
Leto izida:	2016
Št. strani:	XI, 52 f., [4] f. pril.
PID:	20.500.12556/RUL-123573
UDK:	637.1:636.3:579(043.2)
COBISS.SI-ID:	3739016
Datum objave v RUL:	20.12.2020
Število ogledov:	673
Število prenosov:	68
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Identification and classification of lactobacilli isolated from Karst ewe's cheese : graduation thesis, university studies

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj