Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!
JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.
Nacionalni portal odprte znanosti
Odprta znanost
DiKUL
slv
|
eng
Iskanje
Brskanje
Novo v RUL
Kaj je RUL
V številkah
Pomoč
Prijava
Enologija : študijsko gradivo za predavanja študentom pri izbirnem predmetu Enologija
ID
Košmerl, Tatjana
(
Avtor
)
PDF - Predstavitvena datoteka,
prenos
(11,11 MB)
MD5: 30C49520B35F9674B647111F164FC861
Galerija slik
Jezik:
Slovenski jezik
Ključne besede:
enologija
,
vino
,
starterske kulture
,
HACCP
,
analizne metode
,
senzorične lastnosti
Vrsta gradiva:
Učbenik za višje in visoke šole
Tipologija:
2.05 - Drugo učno gradivo
Organizacija:
BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:
Ljubljana
Založnik:
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo
Leto izida:
2016
PID:
20.500.12556/RUL-122520
UDK:
663.2:579.6:543.2:543.926/.927
COBISS.SI-ID:
4715384
Datum objave v RUL:
14.12.2020
Število ogledov:
2045
Število prenosov:
382
Metapodatki:
Citiraj gradivo
Navadno besedilo
BibTeX
EndNote XML
EndNote/Refer
RIS
ABNT
ACM Ref
AMA
APA
Chicago 17th Author-Date
Harvard
IEEE
ISO 690
MLA
Vancouver
:
Kopiraj citat
Objavi na:
Podobna dela
Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
Nazaj