| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Ključne besede: | antioksidanti, tatarska ajda, pšenica, fagopyrum tataricum, triticum aestivum, bread, rutin, polifenoli, hplc, folin, dpph, tartary buckwheat, wheat, bread, baking rutin, quercetin, antioxidant activity, total polyphenols, dpph, folin, hplc |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano |
|---|
| Tipologija: | 1.01 - Izvirni znanstveni članek |
|---|
| Organizacija: | BF - Biotehniška fakulteta
|
|---|
| Leto izida: | 2010 |
|---|
| Št. strani: | Str. 4883-4887 |
|---|
| Številčenje: | Vol. 58, No. 8 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUL-36279  |
|---|
| UDK: | 633 |
|---|
| ISSN pri članku: | 0021-8561 |
|---|
| DOI: | 10.1021/jf9045733 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 6243961 |
|---|
| Datum objave v RUL: | 10.07.2015 |
|---|
| Število ogledov: | 3032 |
|---|
| Število prenosov: | 863 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
