Podrobno

I sottoprodotti dell'industria lattiero-casearia : cosa sono e come valorizzarli al meglio?: manuale delle buone pratiche
ID Bogovič Matijašić, Bojana (Avtor), ID Kolenc, Borut (Avtor), ID Mohar Lorbeg, Petra (Avtor), ID Paveljšek, Diana (Avtor), ID Di Filippo, Giulia (Avtor), ID Innocente, Nadia (Avtor), ID Varutti, Giulia (Prevajalec)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (3,63 MB)
MD5: 3B8D0498C3FBBA63A24BDF902468E02F

Jezik:Italijanski jezik
Ključne besede:mlekarstvo, stranski proizvodi, slanica, gospodinjstvo, kozmetika, projekti
Vrsta gradiva:Priročnik
Tipologija:2.02 - Strokovna monografija
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Status publikacije:Objavljeno
Različica publikacije:Objavljena publikacija
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:Biotehniška fakulteta
Leto izida:2025
Št. strani:45 str.
PID:20.500.12556/RUL-177756 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:637.344(035)
ISBN:978-961-6379-98-4
COBISS.SI-ID:255936771 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:06.01.2026
Število ogledov:126
Število prenosov:20
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Projekti

Financer:Drugi - Drug financer ali več financerjev
Program financ.:Interreg Italia-Slovenija
Naslov:Dairy+ “Skupni pristopi krožnega biogospodarstva za valorizacijo mlečnih stranskih proizvodov”

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj