Koncepti ohranjanja konkurenčnosti za izdelke iz perutninskega mesa : diplomsko delo, univerzitetni študij

Tkalec, Gregor (avtor), Erjavec, Emil (mentor), Kuhar, Aleš (komentor), Žlender, Božidar (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: marketing, razvoj novih konceptov, izdelki iz perutninskega mesa, iskanje idej, tehnološko izvedljivi izdelki, testiranje konceptov, energijske piščančje klobase, piščančji prigrizki, sprejemljivost pri potrošnikih, športna hrana, prigrizki
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo (m5)
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2007
• Založnik: [G. Tkalec]
• Št. strani: X, 73 f.
• Kraj: Ljubljana
• UDK: 338.439.4:637.5:366
• COBISS.SI-ID: 3317368
• Skupna ocena: (0 glasov)
• Vaša ocena: Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Concepts for maintaining competitiveness of poultry meat products : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: marketing, new concepts development, poultry meat products, idea generation, technological feasibility products, testing of concepts, energy poultry sausages, poultry snack products, consumer acceptance, sports foods, snack products