Protimikrobno delovanje ekstraktov rožmarina na bakterije rodu Campylobacter : diplomsko delo, univerzitetni študij

Basić, Ivana (avtor), Smole Možina, Sonja (mentor), Abram, Veronika (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, rast mikroorganizmov, ekstrakt rožmarina, protimikrobno delovanje, karnozolna kislina, obrambni mehanizmi, minimalna inhibitorna koncentracija
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [BF, Oddelek za živilstvo], [I. Basić]
• Leto izida: 2006
• Št. strani: XI, 63 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-119013
• UDK: 579.67+579.24:547.9
• COBISS.SI-ID: 3227256
• Datum objave v RUL: 01.09.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Antimicrobial activity of rosemary extracts (Rosmarinus officinalis L.) against Campylobacter sp. : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: pathogens, Campylobacter, growth of microorganisms, rosemary extracts, antimicrobial activity, carnosic acid, resistance mechanisms, minimal inhibitory concentration