Social sustainability and the lived experience of back of the house workers in Canadian restaurants : master's thesis

Social sustainability and the lived experience of back of the house workers in Canadian restaurants : master's thesis
ID Pernice, Marie-Pier (Avtor), ID Knežević Cvelbar, Ljubica (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

URL - Predstavitvena datoteka, za dostop obiščite http://www.cek.ef.uni-lj.si/magister/pernice3645-B.pdf Povezava se odpre v novem oknu

Jezik:	Angleški jezik
Ključne besede:	Canada, tourism, catering, sustainable development, social responsibility, nutrition, health, safety, salaries, job
Vrsta gradiva:	Magistrsko delo/naloga
Tipologija:	2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:	EF - Ekonomska fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[M. P. Pernice]
Leto izida:	2019
Št. strani:	IV, 71, 35 str.
PID:	20.500.12556/RUL-114673
UDK:	338.48
COBISS.SI-ID:	25552870
Datum objave v RUL:	07.03.2020
Število ogledov:	945
Število prenosov:	120
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	Kanada, turizem, gostinstvo, trajnostni razvoj, družbena odgovornost, prehrana, zdravje, varnost, plače, delovno mesto

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj