Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!

JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.

Repozitorij Univerze v Ljubljani

Napredno



Vrsta gradiva:
Jezik:
Išči po:		Išči
	Prikaži samo rezultate s celotnim besedilom	Enostavno iskanje

Rezultati

40 rezultatov

1 - 10 / 40

1 2 3 4

1. Utrjevanje lepilnih mešanic iz utekočinjenega lesa in urea-formaldehidnega lepila
Jure Žigon, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: diferenčna dinamična kalorimetrija, reološke lastnosti, strižna trdnost, utekočinjen les, urea-formaldehidno lepilo
Celotno besedilo (datoteka, 1,69 MB)

2. Stabilnost jogurtovega solatnega preliva
Ajda Šalej, 2007, diplomsko delo

Ključne besede: emulzije, stabilnost emulzij, solatni prelivi, jogurtovi solatni prelivi, stabilizatorji, skladiščenje, senzorična kakovost, mikrobiološka kakovost, reološke lastnosti, viskoznost, tekstura
Celotno besedilo (datoteka, 1021,48 KB)

3. Vpliv zgoščevalcev na reološke lastnosti omak v pasteriziranih ohlajenih gotovih jedeh
Tjaša Blaznik, 2008, diplomsko delo

Ključne besede: gotove jedi, polidisperzni sistemi, omake, škrob, zgoščevalci omak, krompirjev škrob, rižev škrob, koruzni škrob, modificirani koruzni škrob, zgoščevanje omak, skladiščenje omak, senzorične lastnosti, reološke lastnosti, viskoznost, tekstura
Celotno besedilo (datoteka, 2,67 MB)

4. Senzorična kakovost in stabilnost paradižnikovih omak z zmanjšano vsebnostjo kuhinjske soli in različnimi zgoščevali
Anja Perović, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: omake, paradižnikove omake, kuhinjska sol, zmanjševanje soli, zgoščevanje omak, koruzni škrob, pšenična moka, brezglutenska moka, senzorične lastnosti, reološke lastnosti, viskoznost, tekstura, pH
Celotno besedilo (datoteka, 817,81 KB)

5. Primerjava reoloških lastnosti sveih malt in betonov z enako razvito površino agregatnih zrn
Uroš Erdani, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: gradbeništvo, diplomska dela, VSŠ, OG-MK, reologija, reološke lastnosti, dodatki, metoda CEM
Celotno besedilo (datoteka, 2,78 MB)

6. Izdelava dvoplastnih nanovlaken z metodo elektrostatskega sukanja s koaksialno šobo
Tomaž Erjavec, 2013, diplomsko delo

Ključne besede: nanovlakna, izdelava nanovlaken, koaksialna šoba, elektrostatsko sukanje, PVA, tartrazin, reološke lastnosti
Celotno besedilo (povezava drugam)

7. Vpliv recikliranja polimerov na mehanske lastnosti izdelkov predelanih iz gospodinjskih odpadkov
Pavel Hrastar, 2024, diplomsko delo

Ključne besede: recikliranje, brizganje, polipropilen, mehanske lastnosti, reološke lastnosti, parametri brizganja
Celotno besedilo (datoteka, 4,24 MB)

8. Prehranska vlaknina kot funkcionalni dodatek živilom
Tina Thaler, 2017, diplomsko delo

Ključne besede: prehrana ljudi, prehranske vlaknine, prehranski dodatki, inulin, beta glukani, pektini, fizikalno kemijske lastnosti, reološke lastnosti, tekstura, funkcionalna živila, vpliv na zdravje
Celotno besedilo (datoteka, 1,21 MB)

9. Strukturni opis biorazgradnje gostil na celulozni osnovi
Janez Orehek, 2013, doktorska disertacija

Ključne besede: biorazgradnja celuloznih gostil, struktura celuloznih gostil, karboksimetil celuloza, tozilat karboksimetil celuloze, hidroksitetil celuloza, metil celuloza, Cellulomonas uda, Bacillus subtilis, viskoznost, reducirajoči sladkorji, HPLC, SAXS, reološke lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 2,34 MB)

10. Teoretične in eksperimentalne osnove za izdelavo mehanskih izolacijskih pen
Darko Drev, Jože Panjan, 2006, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: izolacijske pene, mehanske pene, stabilnost, reološke lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 431,55 KB)

Iskanje izvedeno v 0.03 sek.