|
12. Oblikovanje baze podatkov o slovenskem meduMojca Korošec, Jasna Bertoncelj, Urška Kropf, Terezija Golob, 2010, pregledni znanstveni članek Ključne besede: med, slovenski med, baza podatkov, senzorične lastnosti, mikroskopska analiza, fizikalnokemijske lastnosti Celotno besedilo (povezava drugam) |
13. Senzorična analiza: metode in preskuševalciTerezija Golob, Mojca Korošec, Jasna Bertoncelj, Urška Kropf, 2005, pregledni znanstveni članek Ključne besede: senzorična analiza, senzorične metode, preskuševalci, preskusi razlikovanja, opisna analiza, preskus triangel, preskus duo - trio, preskus s primerjavo v parih, preskus A ni A Celotno besedilo (povezava drugam) |
14. Difference in the attitude of students and employees of the University of Ljubljana towards work from home and online educationVarineja Drašler, Jasna Bertoncelj, Mojca Korošec, Tanja Pajk Žontar, Nataša Poklar Ulrih, Blaž Cigić, 2021, izvirni znanstveni članek Ključne besede: students, educators, university, work from home, online education, distance learning, commute time, pandemic, COVID-19, Slovenia Celotno besedilo (datoteka, 2,36 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
15. Izdelava in validacija slikovnega gradiva za določanje vnosa živilTjaša Vede, 2016, magistrsko delo Ključne besede: živila, prehrana, prehranski status, vnos živil, porcioniranje živil, obroki, teža obroka, slikovno gradivo, zbiranje podatkov, fotografiranje hrane, validacija slikovnega gradiva Celotno besedilo (datoteka, 19,59 MB) |
16. Smotrnost uporabe prehranskih dopolnil pri vadbi močiVerner Kotnik, 2016, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, prehrana športnikov, prehranska dopolnila, fiziologija prehrane, šport, vadba moči, dvigovanje uteži, prehranski dnevnik Celotno besedilo (datoteka, 2,24 MB) |
17. Prehransko znanje in mediji v povezavi z izbiro živilNina Jenko, 2016, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, psihologija prehrane, prehransko znanje, vpliv medijev, prehranska oglasna sporočila, izbira živil, potrošniki Celotno besedilo (datoteka, 1,03 MB) |
18. Vpliv izbora podatkovne baze na ocenjeno hranilno vrednost tradicionalnih živilVito Mihael Savinek, 2016, magistrsko delo Ključne besede: tradicionalna živila, obroki, hranilna vrednost, kemijska sestava, podatkovne baze o sestavi živil, orodja za vrednotenje prehrane, EuroFIR, OPKP, USDA, Prodi Celotno besedilo (datoteka, 1018,55 KB) |
19. Hranilna vrednost kosil in njihova sprejemljivost pri predšolskih otrocihSara Grbavac, 2015, magistrsko delo Ključne besede: prehrana otrok, predšolski otroci, prehrana v vrtcu, prehranske navade, dnevni vnos hranljivih snovi, kemijska analiza, kemijska sestava, hranilna vrednost, energijski delež, načrtovanje prehrane, prehranske smernice, spletno orodje OPKP Celotno besedilo (datoteka, 2,63 MB) |
|