| 1x | | senzorične lastnosti, senzorična sprejemljivost, DPPH•, ingver, potrošniki, antioksidanti, Rhizoma zingiberis, napitki, karakterizacija, resveratrol, katehin, emodin, tekočinska kromatografija sklopljena z masno spektrometrijo, identifikacija, bonboni, etanolni ekstrakt, fenolne spojine, Folin-Ciocalteu, polifenolne spojine, validacija, antioxidant capacity, in-vitro digestion, optimizacija, derivatizacija, biogeni amini, histamin, HPLC, rosemary, green tea, skupne fenolne spojine, živila, kvantifikacija, optimizacija ekstrakcije, vrtčevski celodnevni obroki, knotweeds, prehrana, tekočinska kromatografija ultra visoke ločljivosti sklopljena s tandemsko masno spektrometrijo |