1x | | fenolne spojine, etanolni ekstrakt, identifikacija, bonboni, tekočinska kromatografija sklopljena z masno spektrometrijo, emodin, katehin, resveratrol, karakterizacija, napitki, senzorične lastnosti, Folin-Ciocalteu, tekočinska kromatografija ultra visoke ločljivosti sklopljena s tandemsko masno spektrometrijo, kvantifikacija, polifenolne spojine, ingver, Rhizoma zingiberis, senzorična sprejemljivost, DPPH•, antioksidanti, potrošniki |