Numbers

Basic Bibliography Published theses Top keywords Keyword timeline Co-mentors

The table show keyword appearance of all theses, where this person is in the role of a mentor. Table includes only keywords, appearing at least twice. This shows, how mentor's research fields and interest are changing through time.

Person: Jasna Bertoncelj

Keyword20172018201920202021202220232024
senzorična analiza 3241 1 
senzorične lastnosti2 2411  
prehranska vlaknina1112111 
hranilna vrednost11 3  11
potrošniki1121    
pekovski izdelki11  11  
barva 111  1 
senzorična sprejemljivost1111    
senzorično kolo   21   
fizikalno-kemijske lastnosti 11  1  
prehranske smernice1   1  1
voda  111   
živila 2  1   
kemijska sestava11 1    
cvetni prah11 1    
prehrana11     1
tekstura1  1  1 
osmukanec11 1    
NUTRIOSE®  1  11 
inulin   1 11 
preoblikovanje živil   1 11 
kemijska analiza   2  1 
rezistentni škrob 1  1   
všečnost 11     
energijska vrednost1  1    
spletno orodje OPKP1      1
barjene klobase   11   
pepel   11   
sladkorji2       
aditivi11      
senzorično ocenjevanje   2    
strokovni panel  11    
beljakovine   11   
kruh 1  1   
krompir 1  1   
ovsena vlaknina   1  1 
senzorični leksikon   11   
ajdov med  2     
med 11     
fenolne spojine 11     
antioksidativna učinkovitost 11     
kava  1 1   
šolska prehrana    1  1
analizne metode1   1   
opisna senzorična analiza   11