izpis_h1_title_alt

Validacija modelov za prehransko profiliranje na primeru izbranih mlečnih izdekov in podobnih živil rastlinskega izvora : doktorska disertacija
ID Eržen, Naja (Avtor), ID Pravst, Igor (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Kač, Milica (Komentor), ID Košmelj, Katarina (Komentor)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,49 MB)
MD5: 89F236262EAC00C4C9F867C9919120E9
PID: 20.500.12556/rul/daf53c19-4860-443e-8ed9-4f0541d13688

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:prehransko profiliranje, Ofcom model, FSANZ model, validacija modelov, modificirana metoda Delphi, prehranske trditve, zdravstvene trditve, mlečni izdelki, rastlinski nadomestki mlečnih izdelkov
Vrsta gradiva:Doktorsko delo/naloga
Tipologija:2.08 - Doktorska disertacija
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[N. Eržen]
Leto izida:2014
Št. strani:XIII f., 89, [6] str.
PID:20.500.12556/RUL-72540 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:641.1+613.2:614.31
COBISS.SI-ID:4438136 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:29.09.2015
Število ogledov:1804
Število prenosov:357
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Validation of nutrition profiling models based on selected dairy products and similar foods of plant origin : doctoral dissertation
Ključne besede:nutrition profiling, Ofcom model, FSANZ model, validation of models, modified Delphi method, nutrition claims, health claims, dairy products, plant-based imitations of dairy products

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj