izpis_h1_title_alt

Validacija modelov za prehransko profiliranje na primeru izbranih mlečnih izdekov in podobnih živil rastlinskega izvora : doktorska disertacija
Eržen, Naja (Avtor), Pravst, Igor (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, Kač, Milica (Komentor), Košmelj, Katarina (Komentor)

URLURL - Predstavitvena datoteka, za dostop obiščite http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-YJUVCLUS Novo okno
Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:prehransko profiliranje, Ofcom model, FSANZ model, validacija modelov, modificirana metoda Delphi, prehranske trditve, zdravstvene trditve, mlečni izdelki, rastlinski nadomestki mlečnih izdelkov
Vrsta gradiva:Doktorsko delo/naloga (mb31)
Tipologija:2.08 - Doktorska disertacija
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Leto izida:2014
Založnik:[N. Eržen]
Št. strani:XIII f., 89, [6] str.
Kraj:Ljubljana
UDK:641.1+613.2:614.31
COBISS.SI-ID:4438136 Povezava se odpre v novem oknu
Število ogledov:518
Število prenosov:178
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
 
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
:
Objavi na: Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Validation of nutrition profiling models based on selected dairy products and similar foods of plant origin
Ključne besede:nutrition profiling, Ofcom model, FSANZ model, validation of models, modified Delphi method, nutrition claims, health claims, dairy products, plant-based imitations of dairy products

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj