izpis_h1_title_alt

Composition of hydrolysates of some hardwoods occurring in the process of their hydrothermal treatment by cooking
ID Solar, Rastislav (Avtor), ID Tišler, Vesna (Avtor), ID Kačik, František (Avtor)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (418,15 KB)
MD5: D18A22145A346B3559E5003E079F9722
PID: 20.500.12556/rul/e29eecfd-44b5-4651-a844-b3825fffaa55

Izvleček
Oak wood samples were hydrothermally treated at 80 and 120° C. The times of treatment varied from 2 to 32 hours according to the temperature. Obtained hydrolysates were analysed for the contents of acetic acid, 2-furaldehyde and monosaccharides prior to and after the inversion. Also the specific gravity, pH, contents of reducing substances and the weights of dry residua were determined.

Jezik:Angleški jezik
Ključne besede:hydrothermal treatment, oak wood, hydrolysates, acetic acid, 2-furaldehyde, saccharides
Vrsta gradiva:Delo ni kategorizirano
Tipologija:1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:Oddelek za gozdarstvo in Oddelek za lesarstvo Biotehniške fakultete in Gozdarski inštitut Slovenije
Leto izida:1993
Št. strani:Str. 173-183
Številčenje:Št. 41
PID:20.500.12556/RUL-69754 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:630:54
ISSN pri članku:0351-3114
COBISS.SI-ID:41025280 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:10.07.2015
Število ogledov:1129
Število prenosov:119
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Gradivo je del revije

Naslov:Zbornik gozdarstva in lesarstva. forest and wood science & technology
Skrajšan naslov:Zb. gozd. lesar.
Založnik:Gozdarski inštitut Slovenije, Biotehniška fakulteta, Oddelek za gozdarstvo in obnovljive gozdne vire, Biotehniška fakulteta, Oddelek za lesarstvo
ISSN:0351-3114
COBISS.SI-ID:6206978 Povezava se odpre v novem oknu

Sekundarni jezik

Jezik:Slovenski jezik
Naslov:Zgradba hidrolizatov nekaterih listavcev dobljenih s hidrotermično obdelavo pri kuhanju
Izvleček:
Vzorce hrastovega lesa smo hidrotermično obdelali pri 80 °C in 120 °C, časi obdelave so se glede na temperaturo spreminjali od 2-32 ur. Dobljeni hidrolizati so vsebovali ocetno kislino, 2-furaldehid in monosaharide pred in po inverzijiI. Hidrolizatom smo določili njihovo gostoto, pH, količino reducirajočih substanc in vsebnosti suhe snovi.

Ključne besede:hidrotermična obdelava, hrastov les, hidrolizati, ocetna kislina, 2-furaldehid, saharidi

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj