Smernice za ocenjevanje senzorične kakovosti mleka in mlečnih izdelkov : (različica 2026)

Čanžek Majhenič, Andreja (avtor), Paveljšek, Diana (avtor), Kolenc, Borut (avtor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Vrsta gradiva: Drugo
• Tipologija: 2.25 - Druge monografije in druga zaključena dela
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Status publikacije: Objavljeno
• Različica publikacije: Objavljena publikacija
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2026
• Št. strani: 1 spletni vir (1 datoteka PDF (38 str.))
• PID: 20.500.12556/RUL-189585
• UDK: 637.1/.3.056(0.034.2)
• ISBN: 978-961-7278-02-6
• COBISS.SI-ID: 293449475
• Datum objave v RUL: 09.10.2026

Licence

• Licenca: CC BY 4.0, Creative Commons Priznanje avtorstva 4.0 Mednarodna
• Povezava: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.sl
• Opis: To je standardna licenca Creative Commons, ki daje uporabnikom največ možnosti za nadaljnjo uporabo dela, pri čemer morajo navesti avtorja.