Vpliv izbranih fenolnih spojin na lastnosti modelnih lipidnih membran : diplomsko delo, univerzitetni študij

Blatnik, Petra (avtor), Poklar Ulrih, Nataša (mentor), Sepčić, Kristina (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: modelne membrane, fenolne spojine, katehin, epikatehin, epigalokatehin, epigalokatehin-3-galat, kvercetin, butiliran hidroksitoluen, fluidnost membran, interakcije, elektronska paramagnetna resonanca, diferencialna kalorimetrija
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [P. Blatnik]
• Leto izida: 2012
• Št. strani: XIII, 76 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-1412
• UDK: 577.352+577.1:547.56
• COBISS.SI-ID: 4053624
• Datum objave v RUL: 11.07.2014

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: mpact of selected phenolic compounds on model lipid membranes properties : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: model membranes, phenolic compounds, catechin, epicatechin, epigallocatechin, epigallocatechin-3-gallate, quercetin, butylated hydroxytoluene, membrane fluidity, electron paramagnetic resonance, differential scanning calorymetry