izpis_h1_title_alt

Data on the optimisation of GC-MS/MS method for the simultaneous determination of compounds from food contact material
ID Žnideršič, Luka (Avtor), ID Mlakar, Anita (Avtor), ID Prosen, Helena (Avtor)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (913,46 KB)
MD5: 3A69A055E8DFE8C44826C477202B12BD
URLURL - Izvorni URL, za dostop obiščite https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352340919314167 Povezava se odpre v novem oknu

Izvleček
Food contact materials (FCM) made of plastic materials contain various additives, e.g. plasticisers, UV-stabilisers, preservatives, antioxidants, etc. These compounds can migrate from the material to the food and display adverse health effects in consumers. Inertness of FCM is established by migration testing with appropriate food simulants [1]. A GC-MS/MS method for the simultaneous determination of several different groups of additives to plastics has been developed to perform a migration testing and to determine these compounds in real samples, as described in the research publication “Development of a SPME-GC-MS/MS method for the determination of some contaminants from food contact material in beverages” [2]. Here, we present the data on the optimisation of GC-MS/MS parameters: GC column and temperature programme choice, MS/MS parameters optimisation, and choice of internal standard. Subsequently, SPME parameters were also optimised as described in [2].

Jezik:Angleški jezik
Ključne besede:gas chromatography, tandem mass spectrometry, internal standard, food contact materials, additives, migration testing
Vrsta gradiva:Članek v reviji (dk_c)
Tipologija:1.03 - Kratki znanstveni prispevek
Organizacija:FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Leto izida:2020
Status objave pri reviji:Objavljeno
Verzija članka:Založnikova različica članka
Št. strani:6 str.
Številčenje:Vol. 28, art. 105060
PID:20.500.12556/RUL-137729 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:543.544.3:543.51
ISSN pri članku:2352-3409
DOI:10.1016/j.dib.2019.105060 Povezava se odpre v novem oknu
COBISS.SI-ID:1538498499 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:29.06.2022
Število ogledov:153
Število prenosov:49
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:AddThis
AddThis uporablja piškotke, za katere potrebujemo vaše privoljenje.
Uredi privoljenje...

Gradivo je del revije

Naslov:Data in brief
Založnik:Elsevier
ISSN:2352-3409
COBISS.SI-ID:32117977 Povezava se odpre v novem oknu

Licence

Licenca:CC BY-NC-ND 4.0, Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna
Povezava:http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.sl
Opis:Najbolj omejujoča licenca Creative Commons. Uporabniki lahko prenesejo in delijo delo v nekomercialne namene in ga ne smejo uporabiti za nobene druge namene.

Sekundarni jezik

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:plinska kromatografija, tandemska masna spektrometrija, interni standard, materiali za stik z živili, aditivi, testiranje migracije

Projekti

Financer:ARRS - Agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije
Številka projekta:P1-0153
Naslov:Raziskave in razvoj analiznih metod in postopkov

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj