| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Ključne besede: | živilstvo, živilska industrija, zdravje, dolgoživost, klimatske spremembe, mesni nadomestki, stranski proizvodi, bioaktivne snovi, prehranske vlaknine, antioksidanti, modre cone, zborniki, elektronske knjige |
|---|
| Vrsta gradiva: | Zbornik |
|---|
| Tipologija: | 2.32 - Zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na domači konferenci |
|---|
| Organizacija: | BF - Biotehniška fakulteta
|
|---|
| Kraj izida: | Ljubljana |
|---|
| Založnik: | Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo |
|---|
| Leto izida: | 2022 |
|---|
| Št. strani: | 1 spletni vir (1 datoteka PDF (VI, 385 str.)) |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUL-137288  |
|---|
| UDK: | 663/664(082)(0.034.2) |
|---|
| ISBN: | 978-961-6908-28-3 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 111199235 |
|---|
| Datum objave v RUL: | 16.06.2022 |
|---|
| Število ogledov: | 1722 |
|---|
| Število prenosov: | 425 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
