izpis_h1_title_alt

Vpliv skladiščenja in sorte na vsebnost polifenolov, askorbinske kisline in antioksidativni potencial radiča (Cichorium intybus L.) : diplomsko delo, univerzitetni študij
Sinkovič, Lovro (Avtor), Hribar, Janez (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, Vidrih, Rajko (Komentor), Demšar, Lea (Recenzent)

URLURL - Predstavitvena datoteka, za dostop obiščite http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_sinkovic_lovro.pdf Novo okno
Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:radič, Chicorium intybus L., antioksidanti, antioksidacijski potencial, polifenoli, maščobne kisline, vitamini, minerali, DPPH, HPLC, spektrofotometer, transpiracija, skladiščenje
Vrsta gradiva:Diplomsko delo (m5)
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Leto izida:2010
Založnik:[L. Sinkovič]
Št. strani:VIII, 72 f.
Kraj:Ljubljana
UDK:664.8.037:635.54:547.56+577.16
COBISS.SI-ID:3792760 Povezava se odpre v novem oknu
Število ogledov:613
Število prenosov:411
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
 
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
:
Objavi na: Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Ključne besede:chicory, Chicorium intybus L., antioxsidants, antioksidative potential, polyphenols, fatty acids, vitamins, minerals, DPPH, HPLC, spectrophotometer, transpiration, storage

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj