izpis_h1_title_alt

Waste streams in onion production : bioactive compounds, quercetin and use of antimicrobial and antioxidative properties
ID Osojnik Črnivec, Ilja Gasan (Avtor), ID Skrt, Mihaela (Avtor), ID Šeremet, Danijela (Avtor), ID Sterniša, Meta (Avtor), ID Farčnik, David (Avtor), ID Štrumbelj, Erna (Avtor), ID Poljanšek, Aleš (Avtor), ID Cebin, Nika (Avtor), ID Pogačnik da Silva, Lea (Avtor), ID Smole Možina, Sonja (Avtor), ID Humar, Miha (Avtor), ID Komes, Draženka (Avtor), ID Poklar Ulrih, Nataša (Avtor)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (392,29 KB)
MD5: 44C42ABD0B0D74F8660675493B2170A2
URLURL - Izvorni URL, za dostop obiščite https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956053X21001756?via%3Dihub Povezava se odpre v novem oknu

Jezik:Angleški jezik
Ključne besede:vegetable waste, quercetin, bioactive content, waste reduction, storage duration, functional ingredients
Vrsta gradiva:Članek v reviji
Tipologija:1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Status publikacije:Objavljeno
Različica publikacije:Recenzirani rokopis
Leto izida:2021
Št. strani:Str. 476-486
Številčenje:Vol. 126
PID:20.500.12556/RUL-134365 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:664.0:635.25:577.1
ISSN pri članku:0956-053X
DOI:10.1016/j.wasman.2021.03.033 Povezava se odpre v novem oknu
COBISS.SI-ID:57430531 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:11.01.2022
Število ogledov:1341
Število prenosov:203
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Gradivo je del revije

Naslov:Waste management
Skrajšan naslov:Waste manag.
Založnik:Elsevier
ISSN:0956-053X
COBISS.SI-ID:26777344 Povezava se odpre v novem oknu

Licence

Licenca:CC BY-NC-ND 4.0, Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna
Povezava:http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.sl
Opis:Najbolj omejujoča licenca Creative Commons. Uporabniki lahko prenesejo in delijo delo v nekomercialne namene in ga ne smejo uporabiti za nobene druge namene.
Začetek licenciranja:19.03.2021

Sekundarni jezik

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:čebula, čebulni olupki, bioaktivne spojine, kvercetin, protimikrobne snovi, antioksidativno delovanje

Projekti

Financer:ARRS - Agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije
Številka projekta:P4-0121
Naslov:Biokemijska in biofizikalno-kemijska karakterizacija naravnih snovi

Financer:HRZZ - Croatian Science Foundation
Številka projekta:HRZZ-IP-2018-01-9717
Naslov:Sustainable production of biochemicals from waste lignocellulose containing feedstock

Financer:Drugi - Drug financer ali več financerjev
Program financ.:Croatian-Slovenian bilateral project OPB-SLS
Številka projekta:9717

Financer:EC - European Commission
Program financ.:European Social Fund, Naložba v vašo prihodnost
Naslov:Središče karierne orientacije zahod
Akronim:SKOZ

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj