Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!
JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.
Nacionalni portal odprte znanosti
Odprta znanost
DiKUL
slv
|
eng
Iskanje
Brskanje
Novo v RUL
Kaj je RUL
V številkah
Pomoč
Prijava
Protimikrobno delovanje ekstraktov rožmarina na bakterije vrste Listeria monocytogenes v mesnih izdelkih : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID
Borak, Iztok
(
Avtor
),
ID
Jeršek, Barbara
(
Mentor
)
Več o mentorju...
,
ID
Abram, Veronika
(
Recenzent
)
PDF - Predstavitvena datoteka,
prenos
(797,22 KB)
MD5: 0CB68022471BC058601C9B71FD7C9C38
PID:
20.500.12556/rul/daf0f6cb-0043-4dbd-a675-d1f5ec64157c
Galerija slik
Jezik:
Slovenski jezik
Ključne besede:
patogene bakterije
,
listerije
,
Listeria monocytogenes
,
rožmarin
,
ekstrakt rožmarina
,
protimikrobno delovanje
,
karnozolna kislina
,
minimalna inhibitorna koncentracija
,
minimalna baktericidna koncentracija
,
živila
,
mesni izdelki
,
razdeto meso
,
jetrna pašteta
Vrsta gradiva:
Diplomsko delo
Tipologija:
2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:
BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:
Ljubljana
Založnik:
[I. Borak]
Leto izida:
2009
Št. strani:
XII, 75 f.
PID:
20.500.12556/RUL-1297
UDK:
579.24:637.52:582.929.4
COBISS.SI-ID:
3643768
Datum objave v RUL:
11.07.2014
Število ogledov:
2308
Število prenosov:
463
Metapodatki:
Citiraj gradivo
Navadno besedilo
BibTeX
EndNote XML
EndNote/Refer
RIS
ABNT
ACM Ref
AMA
APA
Chicago 17th Author-Date
Harvard
IEEE
ISO 690
MLA
Vancouver
:
Kopiraj citat
Objavi na:
Sekundarni jezik
Jezik:
Angleški jezik
Naslov:
Antimicrobial activity of rosemary extracts against Listeria monocytogenes in meat products : graduation thesis, university studies
Ključne besede:
pathogens
,
bacteria
,
Listeria monocytogenes
,
rosemary
,
rosemary extracts
,
antimicrobial activity
,
carnosic acid
,
minimal inhibitory concentration
,
minimal bactericidal concentration
,
foods
,
meat products
,
minced meat
,
liver paste
Podobna dela
Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
Nazaj