izpis_h1_title_alt

Ugotavljanje bioaktivnih peptidov s protimikrobno aktivnostjo v fermentiranem mleku : diplomsko delo, univerzitetni študij
Berlec, Jana (Avtor), Rogelj, Irena (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, Abram, Veronika (Recenzent)

URLURL - Predstavitvena datoteka, za dostop obiščite http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_berlec_jana.pdf Povezava se odpre v novem oknu
Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:mlečni izdelki, fermentirano mleko, protimikrobne snovi, bioaktivni peptidi, protimikrobna aktivnost, Lactobacillus helveticus BGRA43, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus L8
Vrsta gradiva:Diplomsko delo (m5)
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Leto izida:2009
Založnik:[J. Berlec]
Št. strani:XI, 59 f.
Kraj:Ljubljana
UDK:637.146:579.222:547.96+604.2
COBISS.SI-ID:3596408 Povezava se odpre v novem oknu
Število ogledov:753
Število prenosov:178
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
 
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
:
Objavi na:AddThis
AddThis uporablja piškotke, za katere potrebujemo vaše privoljenje.
Uredi privoljenje...

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Ključne besede:milk products, fermented milk, antimicrobials, bioactive peptides, antimicrobial activity, Lactobacillus helveticus BGRA43, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus L8

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Komentarji

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)
0 - 0 / 0
 
Ni komentarjev!

Nazaj