Vsebnost nekaterih prehranskih komponent v plodovih in semenih žižole (Ziziphus jujuba Miller) : diplomsko delo, univerzitetni študij

Vergan, Ivanka

Vsebnost nekaterih prehranskih komponent v plodovih in semenih žižole (Ziziphus jujuba Miller) : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Vergan, Ivanka (Avtor), ID Vidrih, Rajko (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

, ID Poklar Ulrih, Nataša (Komentor), ID Golob, Terezija (Recenzent)

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (557,46 KB)
MD5: 88D9F38916EC069E6CE3A80FF82FAB35
PID: 20.500.12556/rul/bc82019a-2f04-445c-a26b-061d768c367b

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	žižola, Ziziphus jujuba Miller, nutrienti, voda, askorbinska kislina, prehranska vlaknina, elementi, polifenoli, sladkorji, organske kisline, beljakovine, skupne maščobe, maščobne kisline
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[I. Vergan]
Leto izida:	2008
Št. strani:	XI, 73 f.
PID:	20.500.12556/RUL-1281
UDK:	634.662:543
COBISS.SI-ID:	3556216
Datum objave v RUL:	11.07.2014
Število ogledov:	2149
Število prenosov:	368
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Nutritional composition of chinese jujube and its seeds (Ziziphus jujuba Miller) : graduation thesis, university studies
Ključne besede:	chinese date, Ziziphus jujuba Miller, nutrients, water content, ascorbic acid, fibre, minerals, polyphenols, sugars, organic acids, proteins, total fats, fatty acids

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj