izpis_h1_title_alt

Vpliv okoljskih parametrov na rast plesni rodu Penicillium in tvorbo ohratoksina A : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Vojković, Maja (Avtor), ID Jeršek, Barbara (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Plestenjak, Andrej (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,57 MB)
MD5: 06792562D06951B1ABF4AB77E2371A8E
PID: 20.500.12556/rul/2f56d4e7-974f-4eaa-b9aa-59044a025e2a

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:plesni, Penicillium, Penicillium verrucosum, ekologija mikroorganizmov, vrednost aw, vrednost pH, temperatura, gojišča, gojišče YES, gojišče analog kruha, rast plesni, ohratoksin A, tvorba ohratoksina A
Vrsta gradiva:Diplomsko delo
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[M. Vojković]
Leto izida:2008
Št. strani:XII, 64 f.
PID:20.500.12556/RUL-1272 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:579.26+579.24:582.28:615.917
COBISS.SI-ID:3506040 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:11.07.2014
Število ogledov:3359
Število prenosov:405
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:The effect of environmental factors on growth of Penicillium spp. and production of ochratoxin A : graduation thesis, university studies
Ključne besede:fungi, Penicillium, Penicillium verrucosum, ecology of microorganisms, water activity, pH value, temperature, media, YES agar, bread analogue, growth of fungi, ochratoxin A production

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj