Ugotavljanje mikrobiološke kakovosti surovega mleka s standardnimi metodami inpostopkom rida R count : diplomsko delo, visokošolski strokovni študij

Mihovec, Petra (avtor), Godič Torkar, Karmen (mentor), Golc-Teger, Slavica (komentor), Rogelj, Irena (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: mleko, sestava, mikrobiologija, mikroorganizmi, klasična metoda, število, metoda Rida R count, visokošolske diplomske naloge
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [P. Mihovec]
• Leto izida: 2006
• Št. strani: IX, 43 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-123887
• UDK: 637.1:579(043.2)
• COBISS.SI-ID: 1974408
• Datum objave v RUL: 20.12.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Evaluation of the microbiological quality of raw milk with standard methods and Rida R count test : graduation thesis, higher professional studies