Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!
JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.
Nacionalni portal odprte znanosti
Odprta znanost
DiKUL
slv
|
eng
Iskanje
Brskanje
Novo v RUL
Kaj je RUL
V številkah
Pomoč
Prijava
Neznačilen starikav ton belih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID
Zapušek, Martina
(
Avtor
),
ID
Košmerl, Tatjana
(
Mentor
)
Več o mentorju...
,
ID
Vidrih, Rajko
(
Komentor
),
ID
Golob, Terezija
(
Recenzent
)
PDF - Predstavitvena datoteka,
prenos
(631,94 KB)
MD5: 137D98F1B67B9423E75669B32E848AE3
PID:
20.500.12556/rul/0f906a2d-3de6-495d-be55-995ba2c9f702
Galerija slik
Jezik:
Slovenski jezik
Ključne besede:
vino
,
belo vino
,
staranje vina
,
neznačilna starikava nota
,
NST
,
2-aminoacetofenon
,
2-AAP
,
staranje in zorenje
,
kemijska sestava
,
senzorične lastnosti
Vrsta gradiva:
Diplomsko delo
Tipologija:
2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:
BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:
Ljubljana
Založnik:
[M. Zapušek]
Leto izida:
2007
Št. strani:
X, 60 f.
PID:
20.500.12556/RUL-1234
UDK:
663.221:663.258:543.06:543.9
COBISS.SI-ID:
3380088
Datum objave v RUL:
11.07.2014
Število ogledov:
1815
Število prenosov:
386
Metapodatki:
Citiraj gradivo
Navadno besedilo
BibTeX
EndNote XML
EndNote/Refer
RIS
ABNT
ACM Ref
AMA
APA
Chicago 17th Author-Date
Harvard
IEEE
ISO 690
MLA
Vancouver
:
Kopiraj citat
Objavi na:
Sekundarni jezik
Jezik:
Angleški jezik
Naslov:
Atypical ageing off-flavour of white wines : graduation thesis, university studies
Ključne besede:
wines
,
white wines
,
ageing wine
,
atypical ageing off-flavour
,
ATA
,
2-aminoacetophenone
,
2-AAP
,
winemaking practice
,
ageing and maturation
,
chemical composition
,
sensory properties
Podobna dela
Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
Nazaj