Jezik: | Slovenski jezik |
---|
Ključne besede: | vino, belo vino, staranje vina, neznačilna starikava nota, NST, 2-aminoacetofenon, 2-AAP, staranje in zorenje, kemijska sestava, senzorične lastnosti |
---|
Vrsta gradiva: | Diplomsko delo (m5) |
---|
Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
---|
Organizacija: | BF - Biotehniška fakulteta |
---|
Leto izida: | 2007 |
---|
Založnik: | [M. Zapušek] |
---|
Št. strani: | X, 60 f. |
---|
Kraj: | Ljubljana |
---|
UDK: | 663.221:663.258:543.06:543.9 |
---|
COBISS.SI-ID: | 3380088  |
---|
Število ogledov: | 864 |
---|
Število prenosov: | 302 |
---|
Metapodatki: |  |
---|
|
Skupna ocena: | (0 glasov) |
---|
Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
---|
:
|
|
---|
Objavi na: |  |
|