Microbiology and biotechnology of food : instructions and workbook for II. part of laboratory exercises

Jeršek, Barbara (avtor)

• Jezik: Angleški jezik
• Vrsta gradiva: Delovni zvezek za višje in visoke šole
• Tipologija: 2.05 - Drugo učno gradivo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo
• Leto izida: 2017
• PID: 20.500.12556/RUL-122530
• UDK: 579.67(075.8)(076.5)(0.034.2)
• ISBN: 978-961-6908-11-5
• URN: URN:NBN:SI:doc-JHHE9M0R
• COBISS.SI-ID: 290219008
• Datum objave v RUL: 14.12.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Slovenski jezik

Izvleček

Navodila in delovni zvezek za II. del laboratorijskih vaj so namenjena študentom pri delu v laboratoriju.

• Ključne besede: živilska mikrobiologija