Določanje holesterola, oksidov holesterola in maščobnih kislin v morskih in sladkovodnih ribah : diplomsko delo, univerzitetni študij

Majcen, Nataša

Določanje holesterola, oksidov holesterola in maščobnih kislin v morskih in sladkovodnih ribah : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Majcen, Nataša (Avtor), ID Žlender, Božidar (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

, ID Golob, Terezija (Recenzent)

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (841,81 KB)
MD5: 77ECFE04DBDD9DE7147297EDAB99AEE9
PID: 20.500.12556/rul/3a35c220-53a7-417e-9687-20522d25bff0

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	ribe, morske ribe, sladkovodne ribe, sardela, postrv, kemijska sestava, holesterol, oksidi holesterola, metoda po Ubhayasekeraju
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[BF, Oddelek za živilstvo]
Leto izida:	2006
Št. strani:	VII, 79 f.
PID:	20.500.12556/RUL-1196
UDK:	637.56:543.61:547.92
COBISS.SI-ID:	3189624
Datum objave v RUL:	11.07.2014
Število ogledov:	3389
Število prenosov:	434
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Determination of cholesterol, cholesterol oxides and fatty acids of sea fish and freshwater fish : graduation thesis, university studies
Ključne besede:	fish, sea fish, freshwater fish, sardine, trout, chemical composition, cholesterol, cholesterol oxides, method by Ubhayasekera

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj