Protimikrobno delovanje nitrita na bakterije vrsta Listeria monocytogenes : diplomsko delo, univerzitetni študij

Gerbec, Tina

Protimikrobno delovanje nitrita na bakterije vrsta Listeria monocytogenes : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Gerbec, Tina (Avtor), ID Jeršek, Barbara (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

, ID Polak, Tomaž (Komentor), ID Abram, Veronika (Recenzent)

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (989,22 KB)
MD5: 9A417A1C48F6F95B9F6383D7CE31DD80

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	patogeni mikroorganizmi, Listeria monocytogenes, nitrit, protimikrobno delovanje, tehnologija ovir, določanje vsebnosti nitrita, HPLC
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:	Ljubljana
Založnik:	[T. Gerbec]
Leto izida:	2009
Št. strani:	XIII, 69 f.
PID:	20.500.12556/RUL-119002
UDK:	579.24:546.173
COBISS.SI-ID:	3609464
Datum objave v RUL:	01.09.2020
Število ogledov:	1081
Število prenosov:	103
Metapodatki:
:	Kopiraj citat
Objavi na:

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Antimicrobial activity of nitrite on Listeria monocytogenes : graduation thesis, university studies
Ključne besede:	pathogens, Listeria monocytogenes, nitrite, antimicrobial activity, hurdle technology, detection of nitrite, HPLC

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj