izpis_h1_title_alt

Primerjava antioksidativne aktivnosti modelnih antioksidantov in pijač določene z DPPH, ABTS in Folin-Ciocalteu metodo : diplomsko delo, univerzitetni študij
ID Hodnik, Miran (Avtor), ID Cigić, Blaž (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Košmerl, Tatjana (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,16 MB)
MD5: 4D9F3BE8E4E598B5F7FEDD3F3942D5C2

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:pijače, antioksidanti, antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, analizne metode, ABTS, DPPH, Folin-Ciocalteu
Vrsta gradiva:Diplomsko delo
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[M. Hodnik]
Leto izida:2014
Št. strani:XI, 62 f.
PID:20.500.12556/RUL-118941 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:663.094.3.097.8:577.1:543.637
COBISS.SI-ID:4485496 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:01.09.2020
Število ogledov:1180
Število prenosov:114
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Comparison of antioxidant activity of model antioxidants and beverages determinated by DPPH, ABTS in Folin-Ciocalteu method : graduation thesis, university studies
Ključne besede:beverages, antioxidants, antioxidant activity, phenolic compounds, analytical methods, ABTS, DPPH, Folin-Ciocalteu

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj