izpis_h1_title_alt

Volumenske in transportne lastnosti vodnih raztopin alkalijskih cikloheksilsulfamatov : doktorska disertacija s področja živilstva
ID Horvat, Jaka (Avtor), ID Rudan Tasič, Darja (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (902,09 KB)
MD5: 84461A694FDB52534C24948BC53D9FCE

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:modelne raztopine sladil, cikloheksilsulfaminska kislina, ciklamati, alkalijske soli, vodne raztopine, fizikalnokemijske lastnosti, gostota, viskoznost, termodinamske funkcije, hidratacijska števila, relativna sladkost
Vrsta gradiva:Doktorska disertacija
Tipologija:2.08 - Doktorska disertacija
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo], [J. Horvat]
Leto izida:2007
Št. strani:XII, 88 f.
PID:20.500.12556/RUL-118872 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:544.31/.33+544.35:664.162.8
COBISS.SI-ID:3327864 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:01.09.2020
Število ogledov:1056
Število prenosov:119
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Volumetric and transport properties of alkali cyclohexilsulphamates in aqueous solutions : doctoral dissertation
Ključne besede:model sweetness solutions, cyclohexylsulphamic acid, cyclamates, alkalyum salt, aqueous solutions, physicochemical properties, density, viscosity, thermodynamic functions, hydratation numbers, relative sweetness

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj