Pojavljanje mikotoksinov zearalenon in deoksinivalenol na zrnju pšenice (Triticum aestivum L.) v odvisnosti od okoljskih dejavnikov : doktorska disertacija

Tajnšek, Lena (avtor), Simčič, Marjan (mentor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: mikotoksini, zearalenon, deoksinivalenol, plesni, Fusarium ssp, fuzarioze, pšenica, Triticum aestivum L., Reska, Savinja, bela moka, črna moka, podnebni vplivi, pridelovalni postopki, gnojenje z dušikom
• Vrsta gradiva: Doktorska disertacija (m)
• Tipologija: 2.08 - Doktorska disertacija
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2015
• Založnik: [L. Tajnšek]
• Št. strani: XIII, 112, [17] f.
• UDK: 633.11+664.641.12:632.4:615.9
• URN: URN:NBN:SI:doc-4SNYEOX6
• COBISS.SI-ID: 4551800
• Skupna ocena: (0 glasov)
• Vaša ocena: Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: The occurrence of mycotoxins zearalenone and deoxynivalenol in the wheat grain (Triticum aestivum L.) as a function of environmental factors : doctoral dissertation
• Ključne besede: mycotoxins, zearalenone, deoxynivalenol, mold, Fusarium ssp, fusariosis, wheat, Triticum aestivum L., Reska, Savinja, white flour, dark flour, climate effects, production methods, nitrogen fertilization