| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Ključne besede: | varnost živil, HACCP, jajca, prireja jajc, izdelki iz jajc, živilska veriga, živilski delavci, upravljanje s človeškimi viri, zadovoljstvo z delom, izobraženost delavcev |
|---|
| Vrsta gradiva: | Magistrsko delo |
|---|
| Tipologija: | 2.09 - Magistrsko delo |
|---|
| Organizacija: | BF - Biotehniška fakulteta
|
|---|
| Kraj izida: | Ljubljana |
|---|
| Založnik: | [BF, Podiplomski študij bioloških in biotehniških znanosti, področje živilstva], [J. Ramuš] |
|---|
| Leto izida: | 2009 |
|---|
| Št. strani: | XXIV, 207 str. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUL-118821  |
|---|
| UDK: | 614.31+658:637.4:664.644.4 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 3590776 |
|---|
| Datum objave v RUL: | 01.09.2020 |
|---|
| Število ogledov: | 718 |
|---|
| Število prenosov: | 108 |
|---|
| Metapodatki: |     |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
