Vpliv različnih načinov sušenja na vsebnost izbranih primarnih in sekundarnih metabolitov v plodovih fig (Ficus carica L.) : magistrsko delo

Klančar, Urška

Vpliv različnih načinov sušenja na vsebnost izbranih primarnih in sekundarnih metabolitov v plodovih fig (Ficus carica L.) : magistrsko delo
ID Klančar, Urška (Avtor), ID Slatnar, Ana (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,64 MB)
MD5: 872EB1E8FD1FEDFF724FCC40886DF290

Jezik:	Slovenski jezik
Ključne besede:	figa, Ficus carica, načini sušenja, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti
Vrsta gradiva:	Magistrsko delo (m2)
Tipologija:	2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:	BF - Biotehniška fakulteta
Leto izida:	2016
Založnik:	[U. Klančar]
Št. strani:	XVI, 92 f.
UDK:	634.37:631.526.3:631.563.2(043.3)
COBISS.SI-ID:	8405881
Datum objave v RUL:	27.04.2020
Število ogledov:	387
Število prenosov:	114
Metapodatki:
:
Objavi na:
AddThis uporablja piškotke, za katere potrebujemo vaše privoljenje. Uredi privoljenje...

Sekundarni jezik

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Influence of different types of drying on the content of selected primary and secundary metabolites in fig fruits (Ficus carica L.)
Ključne besede:	fig, Ficus carica, drying types, primary metabolites, secundary metabolites

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj