Namensko dvojno zorenje grozdja (DMR), ukrep za izboljšavo kakovosti grozdja in vina pri pridelavi penečega vina : magistrsko delo

Simonič, Gregor (avtor), Rusjan, Denis (mentor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: grozdje, peneče vino, vinska trta, namensko dvojno zorenje, kakovost, fenoli, ampelotehnika, Chardonnay, Bela krajina
• Vrsta gradiva: Magistrsko delo/naloga
• Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [G. Simonič]
• Leto izida: 2015
• Št. strani: X, 37 f., [2] f. pril.
• PID: 20.500.12556/RUL-115439
• UDK: 634.84:663.223(043.2)
• COBISS.SI-ID: 8256121
• Datum objave v RUL: 26.04.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Double reasoned maturing (DMR), measure to improve grape and wine quality in the production of sparkling wine
• Ključne besede: grape, sparkling wine, grapevine, double reasoned maturing, quality, phenols, ampelotechnic, Chardonnay, Bela krajina