izpis_h1_title_alt

Določanje magnezija v prehranskih dopolnilih z atomsko absorpcijsko spektroskopijo
ID Hribar, Kristina (Avtor), ID Kolar, Mitja (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (2,01 MB)
MD5: 34809443E385CFCD82F7081730DAE72B

Izvleček
Za določanje Mg v prehranskih dopolnilih lahko uporabimo različne metode kot npr. AAS oz. atomsko absorpcijsko spektrometrijo ali kompleksometrično titracijo z EDTA. Pred analizo vzorcev smo optimizirali metodo: določili smo pogoje snemanja na AAS (pretok acetilena in zraka ter širino reže na uklonski mrežici), linearnost, LOD, LOQ, stabilnost umeritvene krivulje in ponovljivost. Vzorcem šestih tablet/praškov smo določili vsebnosti Mg in jih primerjali z deklarirano vrednostjo. V analiziranih vzorcih šumečih tablet smo preverili tudi homogenost porazdelitve Mg. Primerjavo smo naredili tudi z mineralnima vodama Donat in Radenska, ter ugotavljali ali lahko s pitjem le teh zadovoljimo povprečni dnevni vnos.

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:magnezij, atomska absorpcijska spektroskopija, prehranska dopolnila
Vrsta gradiva:Diplomsko delo/naloga
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Leto izida:2019
PID:20.500.12556/RUL-109511 Povezava se odpre v novem oknu
COBISS.SI-ID:1538310595 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:04.09.2019
Število ogledov:2947
Število prenosov:429
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Determination of magnesium in dietary supplements
Izvleček:
Various methods can be used to determine Mg in dietary supplements, such as: AAS or atomic absorption spectrometry or complexometric titration with EDTA. Before analyzing the samples, we optimized the method: we determined the recording conditions on the AAS (flow of acetylene, air flow and gap width on the slit width), linearity, LOD, LOQ, stability of the calibration curve and repeatability. Content of Mg was determined in six tablets/powders samples and results were compared to the declared value. The homogeneity of Mg distribution was checked in the analyzed effervescent tablet samples. We also made a comparison with the Donat and Radenska mineral waters, and we determined whether by drinking them we could satisfy the average daily intake.

Ključne besede:magnesium, atomic absorption spectrometry, dietary supplements

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj