1. Uvajanje in optimizacija metode za določanje CoQ10 v mleku in mlečnih izdelkihKsenja David, 2007, diplomsko delo Ključne besede: analizne metode, ekstrakcija tekoče-tekoče, LLE, ekstrakcija na trdni fazi, SPE, HPLC, validacija metode, koencim Q10, mleko, mlečni izdelki
Celotno besedilo (datoteka, 479,91 KB) |
2. Vpliv dodatka vitamina E v krmo piščancev na vsebnost oksidov holesterola po skladiščenju in toplotni obdelavi mesaAnže Brejc, 2010, diplomsko delo Ključne besede: perutninsko meso, vitamin E, krma obogatena z vitaminom E, postopki obdelave mesa, holesterol, oksidi holesterola, analizne metode
Celotno besedilo (datoteka, 359,18 KB) |
3. Določanje vsebnosti skupne prehranske vlaknine z encimsko metodoIrena Moravec, 2011, diplomsko delo Ključne besede: analizne metode, prehranska vlaknina, skupna prehranska vlaknina, določanje prehranske vlaknine, validacija metod, merilna negotovost, razširjena negotovost
Celotno besedilo (datoteka, 497,13 KB) |
|
5. Razvoj analiznih metod za ugotavljanje ostankov antiparazitikov in nesteroidnih protivnetnih učinkovin za vrednotenje prehoda v mleko ovc ter vpliva predelave na vsebnost v mlečnih izdelkihJan Antonić, 2010, doktorska disertacija Ključne besede: veterinarstvo, zdravila, antiparazitiki, nesteroidna protivnetna zdravila, ivermektin, doramektin, verapamil, živila živalskega izora, ovce, mleko, mlečni izdelki, rezidua, farmakokinetika, kemijska analiza, analizne metode, disertacije
Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
7. Primerjava vsebnosti luteina in zeaksantina v rastlinskih vzorcih in prehranskih dopolnilih s kromatografskimi metodamiKatarina Černelič, 2013, doktorska disertacija Ključne besede: analizne metode, živila, kromatografske tehnike, lutein, zeaksantin, antioksidanti, prehranska dopolnila, špinača, ohrovt, čemaž, dušikova atmosfera, raman spektroskopija, antioksidativna mreža, disertacije
Celotno besedilo (datoteka, 2,01 MB) |
|
|
|
