|
|
|
27864. Vpliv topila v tekoči aromi na kakovost konditorskih izdelkovAlenka Marčič, 2010, diplomsko delo Ključne besede: arome, tekoče arome, topila, etanol, propilenglikol, triacetin, trietil citrat, tributilacetil citrat, migliol, crodamol, limonen, konditorski izdelki, čokolada, bonboni, trdi bonboni, žele bonboni, žvečilni gumi, keksi, senzorični testi, rangirni test Celotno besedilo (datoteka, 677,19 KB) |
27865. Hranilna vrednost in senzorične značilnosti slovenskih sirovih štrukljevPolona Žagar, 2012, diplomsko delo Ključne besede: tradicionalne jedi, nacionalne jedi, sirovi štruklji, hranilna vrednost, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti, senzorično ocenjevanje, profiliranje arome Celotno besedilo (datoteka, 635,40 KB) |
27866. Characterisation of volatiles in dried white varieties figs (Ficus carica L.)Ibrahim Mujić, Mojca Bavcon Kralj, Stela Jokić, Tjaša Jug, Drago Šubarić, Senka Vidović, Jelena Živković, Kristjan Jarni, 2014, izvirni znanstveni članek Ključne besede: fige, figovec, Ficus carica, ohranjanje arome, sušenje sadja Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
27868. Choline chloride based natural deep eutectic solvents as extraction media for extracting phenolic compounds from chokeberry (Aronia melanocarpa)Maša Islamčević Razboršek, Milena Ivanović, Peter Krajnc, Mitja Kolar, 2020, izvirni znanstveni članek Ključne besede: natural deep eutectic solvents, choline chloride, extraction, phenolic compounds, chokeberries (Aronia melanocarpa), HPLC/DAD, green solvents, ultrasound-assisted extraction, HPLC Celotno besedilo (datoteka, 1,53 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
27869. Female sexual function and dysfunctionAndrej Starc, Tomislav Jukić, Borut Poljšak, Raja Gošnak Dahmane, 2018, izvirni znanstveni članek Ključne besede: women, orgasm, coitus, arousal, lubrication, pain, psychological sexual disfunction, physiological sexual disfunction, Slovenia Celotno besedilo (datoteka, 663,41 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|