21. Terroir aspects of grape quality in a cool climate wineregion: Relationship between water deficit, vegetative growth and berry sugar concentrationZsófi Zsolt, Erika Tóth, Denis Rusjan, Borbála Bálo, 2011, izvirni znanstveni članek Ključne besede: kakovost grozdja, pomanjkanje vode, vinska trta, fotosinteza, grozdje, kakovost, sladkorji, kemična sestava, vegetativna rast Celotno besedilo (povezava drugam) |
22. Influence of foliar fertilization with P and K on chemical constituents of grapes cv. 'Cardinal'Ana Topalović, Ana Slatnar, Franci Štampar, Mirko Knežević, Robert Veberič, 2011, izvirni znanstveni članek Ključne besede: antociani, flavans-3-oil, flavonoli, foliarno gnojenje, organske kisline, vitis vinifera, sladkorji, namizno grozdje Celotno besedilo (povezava drugam) |
23. Fruit quality of Redhaven and Royal Glory peach cultivars on seven different rootstocksPrimož Oražem, Franci Štampar, Metka Hudina, 2011, izvirni znanstveni članek Ključne besede: antociani, breskev, podlage, rast, pridelek, prunus persica, flavans, flavonoli, foliarno gnojenje, organske kisline, sladkorji Celotno besedilo (povezava drugam) |
24. Effect of drying of figs (Ficus carica L.) on the content of sugars, organic acids and phenolic compoundsAna Slatnar, Urška Klančar, Franci Štampar, Robert Veberič, 2011, izvirni znanstveni članek Ključne besede: smokva, figa, sušenje, sladkorji, organske kisline, fenoli Celotno besedilo (povezava drugam) |
25. The influence of early yield on the accumulation of major taste and health-related compounds in black and red currant cultivars (Ribes spp.)Jasminka M. Milivojević, Ana Slatnar, Maja Mikulič Petkovšek, Franci Štampar, Mihailo D. Nikolić, Robert Veberič, 2012, izvirni znanstveni članek Ključne besede: ribez, figa sladkorji, organske kisline, sladkorji, antociani, fenoli Celotno besedilo (povezava drugam) |
26. Influence of Colletotrichum simmondsii R.G. Shives & Y.P. Tan infection on selected primary and secondary metabolites in strawberry (Fragaria X ananassa Duch.) fruit and runnersNika Cvelbar Weber, Valentina Schmitzer, Jerneja Jakopič, Maja Mikulič Petkovšek, Franci Štampar, Darinka Koron, Robert Veberič, 2013, izvirni znanstveni članek Ključne besede: jagoda, fragaria X ananassa, antrahnoza, sadjarstvo, okužba, glivične bolezni, colletotrichum simmondsii, sladkorji, organske kisline, primarni metaboliti, plodovi, živice, fenoli Celotno besedilo (povezava drugam) |
27. Chemical profile of black currant fruit modified by different degree of infection with black currant leaf spotMaja Mikulič Petkovšek, Ana Slatnar, Valentina Schmitzer, Franci Štampar, Robert Veberič, Darinka Koron, 2013, izvirni znanstveni članek Ključne besede: črni ribez, sorte, glivična okužba, drepanopeziza ribis, septoria ribis, sladkorji, organske kisline, fenolne spojine, black currant, cultivars, sugars, organic acids, phenolic compounds, septora leaf spot, black currant leaf spot Celotno besedilo (povezava drugam) |
28. Effect of crop load on fruit quality of 'Fuji' appleJerneja Jakopič, Nikita Fajt, Franci Štampar, Robert Veberič, 2013, izvirni znanstveni članek Ključne besede: sadjarstvo, jablana, fuji, obremenitev dreves, število plodov, velikost plodov, kakovost pridelka, organske kisline, antociani, fenolne spojine, sladkorji, barva Celotno besedilo (povezava drugam) |
29. Vpliv organskega in mineralnega gnojila na vsebnost primarnih in sekundarnih metabolitov v plodovih paprike (Capsicum annuum L.)Tina Perko, 2017, magistrsko delo Ključne besede: paprika, Capsicum annuum L., gnojenje, mineralna gnojila, organska gnojila, primarni metaboliti, Sekundarni metaboliti, sladkorji, organske kisline, vitamin C, polifenoli Celotno besedilo (datoteka, 1,47 MB) |
30. Strukturni opis biorazgradnje gostil na celulozni osnoviJanez Orehek, 2013, doktorska disertacija Ključne besede: biorazgradnja celuloznih gostil, struktura celuloznih gostil, karboksimetil celuloza, tozilat karboksimetil celuloze, hidroksitetil celuloza, metil celuloza, Cellulomonas uda, Bacillus subtilis, viskoznost, reducirajoči sladkorji, HPLC, SAXS, reološke lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 2,34 MB) |