Ključne besede: pekovski izdelki, kruh, pecivo, živilska oskrbovalna veriga, presežki kruha, presežki pekovskega peciva, sodelovanje podjetij, oblikovanje naročil, presežki naročil, prodaja pekovskih izdelkov, trgovine, učinkovitost oskrbovalne verige, potrošniki, dobavitelji, partnerski odnosi, individualni poglobljeni intervjuCelotno besedilo (datoteka, 614,91 KB)
Ključne besede: Android, hladna veriga, sledljivost, RFID, NFC, EPC, zapisovalnik temperatur, živilska industrija, računalništvo, računalništvo in informatika, univerzitetni študij, diplomske nalogeCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: varnost živil, HACCP, jajca, prireja jajc, izdelki iz jajc, živilska veriga, živilski delavci, upravljanje s človeškimi viri, zadovoljstvo z delom, izobraženost delavcevCelotno besedilo (datoteka, 1,32 MB)