131. Vaje iz splošne kemije
Helena Abramovič, Blaž Cigić, Milica Kač, Lea Pogačnik da Silva, Darja Rudan Tasič, Mihaela Skrt, Nataša Šegatin, 2006, univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo

Ključne besede: kemija
Celotno besedilo (datoteka, 1,28 MB)

133. Vaje pri predmetu Kemija z biokemijo
Helena Abramovič, Blaž Cigić, Milica Kač, Lea Pogačnik da Silva, Nataša Poklar Ulrih, Mihaela Skrt, Nataša Šegatin, Darja Rudan Tasič, 2009, drugo učno gradivo

Ključne besede: kemija, biokemija
Celotno besedilo (datoteka, 756,23 KB)

135. Aditivi v živilih - prednosti in tveganja
2017, zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na domači konferenci

Ključne besede: aditivi, dodatki, živilska tehnologija, vrste, uporaba, ocena tveganja, zdravje, regulativa
Celotno besedilo (datoteka, 3,06 MB)

137. Določanje bakterij vrst Salmonella enterica in Listeria monocytogenes v živilih s PCR v realnem času
Helena Paternoster, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: mikrobiološke metode, patogene bakterije, sočasno določanje bakterij, Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, PCR v realnem času, občutljivost PCR v realnem času, specifičnost PCR v realnem času, surovo mleko, sterilizirano mleko
Celotno besedilo (datoteka, 1019,42 KB)

139. Vrednotenje prehranskega statusa odraslih z metodo jedilnika prejšnjega dne
Ana Veber, 2010, diplomsko delo

Ključne besede: prehrana, populacijske skupine, prehranske navade, prehrana odraslih, dnevni energijski vnos, dnevni vnos makrohranil, ITM, indeks telesne mase, metoda jedilnika prejšnjega dne
Celotno besedilo (datoteka, 1,58 MB)