31. Razlike med navadno ajdo (Fagopyrum esculentum Moench) in tatarsko ajdo (Fagopyrum tatarica Gaertn.)Lea Lukšič, 2010, diplomsko delo Ključne besede: žito, ajda, navadna ajda, Fagopyrum esculentum, tatarska ajda, Fagopyrum tataricum, zdravilne lastnosti, antioksidanti, rutin Celotno besedilo (povezava drugam) |
32. Antioksidativni potencial pire (Triticum aestivum L. var. spelta), navadne ajde (Fagopyrum esculentum Moench) in tatarske ajde (Fagopyrum tataricum Gaertn.)Lea Lukšič, 2012, magistrsko delo Ključne besede: žita, ajda, navadna ajda, Fagopyrum esculentum, tatarska ajda, Fagopyrum tataricum, pira, Triticum aestivum L. var. spelta, antioksidanti, fenoli, polifenoli, tanini Celotno besedilo (datoteka, 817,98 KB) |
|
|
35. Hidratacija dimerne dehidroaskorbinske kisline v kislem pHŠpela Zorman, 2008, diplomsko delo Ključne besede: vitamin C, askorbinska kislina, dimerna dehidroaskorbinska kislina, redukcija, oksidacija, tris(2-karboksietil) fosfin (TCEP), nastanek različnih zvrsti, hidratacija Celotno besedilo (datoteka, 1,32 MB) |
36. Vpliv dodanega koencima Q10 v krmo piščancev na njegovo vsebnost v droboviniJasmina Halilović, 2008, diplomsko delo Ključne besede: koencimi, koencim Q10, piščanci, drobovina piščancev, piščančja jetra, piščančja srca, krma obogatena s koencimom Q10, holesterol, maščobne kisline Celotno besedilo (datoteka, 1,00 MB) |
37. Priprava in karakterizacija ionskih izmenjevalcev iz odpadnih rastlinskih materialov za vezavo Cu[2+] iz vodnih raztopinAdriana Ban, 2008, diplomsko delo Ključne besede: ionski izmenjevalci, baker, bakrovi ioni, vezanje bakrovih ionov, otrobi, pšenični otrobi kot izmenjevalci, priprava otrobov, kapaciteta vezave Cu[2+], vpliv Cu[2+] na vsebnost antioksidantov Celotno besedilo (datoteka, 725,08 KB) |
|
39. Določanje antioksidantov v zdravilnih zeliščihTadeja Jakus, 2009, diplomsko delo Ključne besede: zdravilna zelišča, antioksidatanti, bezeg, češmin, jerebika, lipa, lapuh, rman, trpotec, vodni ekstrakti, metanolni ekstrakti, antioksidacijski potencial, vitamin C, fenolne spojine Celotno besedilo (datoteka, 1,14 MB) |
40. Vpliv zorenja na vsebnost antioksidantov v plodovih šipkaSandra Potočnik, 2009, diplomsko delo Ključne besede: antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, polarnost topil, stopnja zrelosti, vitamin C, kvercetin, kamferol, naringenin, luteolin, krizin, apigenin, galangin, pinocembrin, elaginska kislina, šipek, Rosa canina Celotno besedilo (datoteka, 2,04 MB) |